Le migliori macchine da caffè percolatore per un caffè eccezionale a casa vostra
Sapevate che il caffè è la bevanda più consumata al mondo? In Francia, il consumo medio annuo pro capite è di 3,4 kg. Esiste una moltitudine di modi per prepararlo. Oggi abbiamo deciso di presentarvene uno: la macchina da caffè percolatrice.
Progettata originariamente per i professionisti, questa macchina permette di preparare facilmente diverse tazze di caffè. Abbiamo fatto le nostre ricerche e abbiamo stilato un elenco di quelle che secondo noi sono le 5 migliori macchine da caffè con percolatore. In questa guida, vi forniremo una serie di informazioni per aiutarvi a scegliere, utilizzare e mantenere il vostro percolatore.
- I 4 migliori percolatori di caffè
- Che cos’è una macchina da caffè percolatore e perché sceglierne una?
- Criteri da considerare nella scelta di una macchina da caffè percolatore
- Confronto tra le macchine da caffè percolatrici
- Consigli per l’uso e la manutenzione della macchina da caffè
- Altri prodotti essenziali per la macchina da caffè percolatore
- Il mio parere finale
I 4 migliori percolatori di caffè
Entriamo subito nel vivo della questione e scopriamo la nostra top 5 delle migliori macchine per il caffè percolatore presenti sul mercato.
La macchina per il caffè Krups Virtuoso
La macchina automatica Krups Virtuoso XP442C11 è una macchina da caffè compatta e innovativa che trasforma la routine del caffè in un’esperienza di lusso. Ha una capacità di 1 litro e una potenza di 1450 W, che consente di preparare fino a due tazze alla volta. Grazie al design elegante e raffinato, all’interfaccia intuitiva e alle pratiche funzioni come il serbatoio dell’acqua rimovibile, si adatta perfettamente allo stile di ogni cucina.
Offre tre diversi filtri per una personalizzazione ottimale della bevanda ed è compatibile con le cialde ESE, che garantiscono un’estrazione perfetta di tutti i sapori senza amarezza. Krups Virtuoso XP442C11 dispone anche di un beccuccio a vapore per preparare deliziose bevande a base di latte o servire acqua calda.
La macchina da caffè percolatore De’Longhi Dedica Style
La De’Longhi Dedica Style EC685M è una macchina da caffè espresso compatta che offre una qualità di caffè eccezionale. Dotata di tre filtri per personalizzare il caffè e di un ugello vapore con variatore, consente di creare bevande lattiginose perfettamente dosate. Con il suo design elegante e compatto e la finitura in acciaio cromato, si inserisce perfettamente in qualsiasi cucina.
Macchina da caffè Magimix 11423 per il caffè percolato
La Magimix 11423 è una macchina automatica per caffè espresso e filtro ad alte prestazioni con una potenza di ben 2010W. Ha una capacità di 1,4 litri e può preparare caffè macinato o in cialde, il che la rende una macchina estremamente versatile. Con il suo elegante design in metallo cromato e il materiale in acciaio inox, questa macchina da caffè promette una notevole durata ed estetica.
La macchina da caffè percolatore De’Longhi Magnifica S
Questa macchina è la macchina da caffè per eccellenza per uso domestico. Grazie al macinacaffè integrato, è possibile preparare caffè eccezionali in pochi istanti nel comfort di casa propria. Grazie al suo intuitivo pannello di controllo, è possibile selezionare rapidamente il tipo di caffè desiderato. Lungo o espresso, sta a voi decidere. E non è tutto: grazie all’ugello a vapore, potrete preparare una cremosa schiuma di latte per un cappuccino da urlo. Questa macchina farà la gioia degli amanti del caffè più accaniti e sorprenderà i vostri ospiti con la ricchezza dei suoi sapori.
Che cos’è una macchina da caffè percolatore e perché sceglierne una?
Una macchina per caffè percolatore è una macchina che prepara il caffè facendo semplicemente passare l’acqua calda attraverso il caffè macinato per estrarne tutti gli aromi. La preparazione del caffè avviene come quella del caffè italiano, cioè con vapore sotto pressione.
Come funziona una macchina da caffè percolatore
Il percolatore è un metodo antico di preparazione del caffè che rimane il preferito da molti amanti del caffè. L’apparecchio funziona riscaldando l’acqua fino al punto di ebollizione, quindi facendola percolare attraverso i chicchi di caffè macinati per produrre una tazza di caffè ricca e saporita.
Vantaggi delle macchine da caffè percolatrici
Le macchine percolatrici presentano una serie di vantaggi che le distinguono da altri tipi di macchine da caffè. Ecco alcuni dei loro principali vantaggi:
- Le macchine percolatrici sono note per la produzione di caffè ricco e saporito.
- Le macchine percolatrici possono erogare grandi quantità di caffè alla volta, il che le rende ideali per i pasti in famiglia o per i professionisti.
- Sono facili da usare e da mantenere.
Criteri da considerare nella scelta di una macchina da caffè percolatore
Ecco alcuni dei criteri più importanti da tenere a mente quando si sceglie la macchina per il caffè percolatore.
Capacità e dimensioni del percolatore
Prima di tutto, pensate alle dimensioni della macchina e alla quantità di caffè che deve essere in grado di produrre in una sola volta. Per i modelli piccoli destinati all’uso domestico, si può optare per piccoli serbatoi da un litro. Per i pasti in famiglia, l’ufficio o le feste più grandi, esistono percolatori da 5 litri, 10 litri e persino 14 litri.
Tipo di caffè utilizzato: macinato o in grani
Uno dei fattori più importanti è se la macchina utilizza caffè macinato o in grani. Il caffè macinato è più facilmente disponibile e più economico di quello in grani, ma molte persone preferiscono il sapore e la freschezza dei chicchi appena macinati.
Caratteristiche aggiuntive e opzioni di personalizzazione
Esistono molti modelli di macchine per il caffè macinato tra cui scegliere e ognuno di essi può offrire caratteristiche diverse, come ad esempio
- un pannello di controllo intuitivo,
- un ugello per il vapore per ottenere una schiuma di latte cremosa,
- una funzione di mantenimento in caldo
- un indicatore di temperatura per personalizzare la temperatura del caffè,
- un filtro riutilizzabile
- un macinacaffè incorporato,
Confronto tra le macchine da caffè percolatrici
Confrontiamo ora i diversi tipi di percolatore.
Qual è la differenza tra percolatori elettrici e manuali?
Le macchine manuali sono meno sofisticate delle loro cugine automatiche, che incorporano la tecnologia più avanzata per renderle il più semplici possibile da usare. Con una macchina automatica è semplice: si accende, si seleziona il tipo di caffè e in un attimo si può gustare una bevanda deliziosa ed eccezionalmente aromatica.
La macchina manuale, invece, richiede più tempo per la preparazione del caffè: si sceglie la quantità di caffè e la temperatura dell’acqua. Si aziona la leva che fa passare l’acqua attraverso i chicchi di caffè. Questo modello è il discendente delle vecchie macchine da caffè espresso, rinomate per i loro sapori ricchi. I puristi la amano. È anche più economica di una macchina automatica.
Percolatori per uso domestico vs. percolatori professionali
La differenza principale tra questi due tipi di macchine è la dimensione del serbatoio. Una macchina per uso domestico ha un serbatoio di uno o due litri e può preparare uno o due caffè contemporaneamente. Sono perfette per l’uso domestico quotidiano.
Le macchine professionali, invece, sono molto più grandi, con serbatoi fino a 14 litri, che consentono di preparare un centinaio di tazze alla volta. Questi modelli sono ovviamente riservati a grandi strutture come ristoranti, hotel o aziende. Naturalmente esistono anche modelli intermedi, con percolatori da 4 e 8 litri. L’acquisto va quindi effettuato tenendo conto dell’uso che se ne intende fare.
I modelli domestici sono più compatti, più facili da pulire e generalmente più economici. I percolatori domestici hanno generalmente meno funzioni rispetto alle loro controparti professionali, ma fanno comunque un ottimo lavoro per preparare una deliziosa tazza di caffè.
Consigli per l’uso e la manutenzione della macchina da caffè
Ecco alcuni preziosi consigli per l’uso e la manutenzione della vostra macchina da caffè percolatore
Preparare una tazza di caffè perfetta con la macchina percolatrice
Il primo punto importante nella preparazione di una buona tazza di caffè è la quantità di caffè; prevedere 5-6 grammi di caffè per tazza. Successivamente, bisogna prestare attenzione alla temperatura dell’acqua. La temperatura ottimale è di 90°C. Se si scalda di più l’acqua, si rischia di bruciare i chicchi e di alterarne il sapore; se la si fa scorrere troppo fredda, i chicchi non sprigioneranno tutti i loro aromi. Naturalmente, uno dei fattori più importanti è la scelta del caffè. Scegliete un caffè di buona qualità per godere di un concentrato di sapori degno dei baristi professionisti.
Pulizia e manutenzione del percolatore
Ogni giorno, assicuratevi di pulire il vostro percolatore dopo ogni utilizzo. Staccate la spina e, una volta che l’apparecchio si è raffreddato, rimuovete il filtro e i fondi di caffè e pulite bene ogni parte rimovibile. Utilizzare acqua calda e sapone su una spugna o un panno morbido e assicurarsi di sciacquare accuratamente ogni parte.
Suggerimenti per prolungare la vita del vostro percolatore
Per mantenere il vostro percolatore in ottime condizioni per molti anni, è essenziale decalcificarlo regolarmente. La frequenza della decalcificazione dipende dalla durezza dell’acqua nella vostra zona e dall’uso che ne fate. Tuttavia, si consiglia di decalcificare la macchina una volta al mese. Alcune macchine segnalano quando è il momento di decalcificare, quindi non rimandate.
Altri prodotti essenziali per la macchina da caffè percolatore
Avere un’ottima macchina per il caffè percolatore è già un’ottima cosa per ogni amante del caffè che si rispetti, ma è necessario pensare anche ad una serie di altri accessori essenziali.
Prima di tutto, acquistate le tazze giuste; non vorreste servire un ottimo espresso in una tazza grande. Le tazze più adatte sono quelle trasparenti, che consentono di vedere lo spesso strato di crema sulla superficie del caffè. Le tazze sono necessarie anche per i caffè lunghi.
I barattoli in acciaio inossidabile, PVC o vetro sono perfetti per conservare il caffè macinato o i chicchi al riparo dall’umidità. Possono essere trasparenti, quindi non c’è il rischio di alterare il gusto.
Il mio parere finale
Consiglio la De Longhi Magnifica S senza alcuna esitazione. Sono un grande appassionato di caffè e, come utente di un modello precedente della Magnifica, posso garantire che il caffè è semplicemente eccezionale. L’aspetto negativo è che il macinino è relativamente rumoroso, ma il risultato è francamente incomparabile con qualsiasi cosa abbia provato in passato. Le persone che ho a casa sono grandi fan di questa macchina proprio come me. Infatti, mia sorella ha acquistato la macchina in seguito. Se vi piace il buon caffè, vi garantisco che provarla significa adottarla.
Condividi questo articolo